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曾還沒上市就搶訂一空,現在市場崩塌,農夫苦不堪言,錢哪去了? ...

2019-11-10 14:01| 發布者: 云淡風輕16| 查看: 342| 評論: 0



每年秋季到來之后,是各種農產物會合上市的季候,要說這個季候上市的農產物當中哪種最為著名,螃蟹必占一席,尤其是大閘蟹,更是前幾年秋季必吃的美食之一,所謂“金風抽豐起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來”,秋季的螃蟹最為肥美,錯過了就要再等一年。

而從本年九月中旬上市到現在,螃蟹上市約莫2月的時間,從剛開始的火爆到現在的迷局,可以看出本年螃蟹市場正在履歷最“尷尬”的一年。這里的尷尬并不是說本年的螃蟹“不值錢”了,仔細觀察的話照舊可以發現,本年在各大螃蟹脫銷的都會,螃蟹的代價仍舊仍舊,而在螃蟹養殖區卻是一片昏暗愁云。

讓人不經感到迷惑,養殖戶們賺不到錢,消耗者買得手里卻沒差多少,那么錢都去那里了?螃蟹市場崩塌是什么緣故原由造成的?

螃蟹曾經是一種無人問津的食材,只有貧苦年代吃不飽飯的時間,才會去河里、湖里撈點螃蟹來充饑,當時候的螃蟹不值錢,幾分錢都沒人要。而在前幾年,大閘蟹忽然之間就火了起來,而且當時候的大閘蟹只有陽澄湖大閘蟹最著名,險些有“一統江湖”之勢。

而在大閘蟹火了以后,讓人們本來不愛吃的螃蟹也被帶火了,也讓螃蟹這種殼多肉少的食材反復出如今了人們的餐桌上,乃至在前些年,螃蟹還沒上市呢,就被搶訂一空。

而螃蟹,尤其是大閘蟹火了之后,在這幾年的代價也是一起上漲,最高的時間漲到了80元一斤,成了一種“奢侈”美食。

按理說,這么好的行情,養殖戶肯定很開心,但是現實環境的卻恰好相反,養殖戶不但賺不到錢,乃至還血虧。本年筆者走訪了好頻頻當地manbetx體育市場,根本是其他manbetx體育物都賣的差不多了,而螃蟹仍舊堆成山,從9月剛上市時的40多元一斤,一起跌到如今的10幾元一斤,仍舊是賣不掉,螃蟹市場險些是一夜之間崩塌。

有人以為是前幾年大閘蟹炒作的太過了,使得不少養殖戶盲目養殖螃蟹,導致的這種環境。也有人是前2年紙螃蟹的品格亂七八糟,坑了消耗者導致的。另有人以為是前幾年蟹農們用沐浴蟹假冒大閘蟹,坑了消耗者導致的。

實在并非云云,以上說的幾種題目確實存在,但是并不是每一個養殖戶都會這么做,只有部門養殖戶為了長處這么做了。實在最重要的緣故原由是現在的螃蟹市場“多足鼎立”,從前只有養殖戶大閘蟹,而現在不少商販也用起了品牌效應,因此這幾年出現了陽澄湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、黃河口大閘蟹等多個螃蟹品牌。

而這些螃蟹品種顛末一段市場的發展,都開始進入了人們的奇跡,開始了螃蟹市場的“品牌競爭”。

品牌競爭最簡樸的方式天然是打代價戰,對于做品牌的大商家來說,這點天然無所謂,但是對于從事螃蟹養殖的農夫朋儕來說,就非常難熬了,由于代價戰最重要的本領就是貶價吸引消耗者,但商家還要贏利,于是就只能從源頭貶價了,貶價的源頭在那里?

天然是從養殖戶那里壓價,而代價低了,賣也虧錢,不賣也虧錢,而且許多商家還限定了供貨量,這也使得許多養殖戶價低了還賣不出,賣不出去的話更虧,究竟螃蟹在塘子里照舊要喂食的,增長了本錢。

而本年的螃蟹市場競爭更是猛烈,收購價比往年更低,另有死蟹爛蟹充斥市場,故而就使得不少從事螃蟹養殖的農夫苦不堪言,小養殖戶更是血本無歸,故而也使得螃蟹市場崩塌了。

各位朋儕,你們怎樣對待本年螃蟹市場崩塌的題目?接待留言交換,說說你的見解!


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